A maionese caseira é uma receita extremamente prática de fazer e que tem um resultado surpreendente. Ideal para acompanhar biscoitos salgados, petiscos e sanduíches, a maionese caseira fica com a cara e o sabor das maioneses de ervas servidas em lanchonetes caras, mas a um preço muito mais acessível. Faça essa delícia em casa e nunca mais compre maionese!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer maionese caseira
Para fazer essa delícia vamos precisar de poucos ingredientes, que muito possivelmente você já deve ter na sua casa. Estamos falando de ovo, creme de leite, alho, sal, e cheiro-verde. Preparar essa maionese caseira é extremamente simples! Primeiro, em um liquidificador, colocamos ovos cozidos e creme de leite e batemos por 2 minutos até homogeneizar bem. Acrescentamos alho, cheiro-verde e sal e batemos novamente por 1 minutos para incorporar o sabor. Transferimos para uma tigela e depois disso é só saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de maionese caseira
- 4 ovos cozidos picados
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos cozidos picados e o creme de leite.
- Bata na velocidade mínima por 2 minutos, ou até homogeneizar por completo.
- Acrescente o alho, o cheiro verde e o sal e bata por mais 1 minuto, para incorporar tudo muito bem.
- Transfira a maionese caseira para uma tigela e sirva!
- Agora é só saborear!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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