A macarronada perfeita é clássico da culinária e além disso, é um verdadeiro símbolo de união familiar e momentos felizes ao redor da mesa. Descubra com essa receita do canal Nandu Andrade, os segredos por trás de uma macarronada perfeita, faça e você vai amar o resultado!
Como fazer macarronada perfeita
Para fazer macarronada perfeita vamos utilizar carne moída, molho de tomate, macarrão espaguete, tomate picado, pimentão picado, cebola picada, alho amassado, ervilha em conserva, água, azeitonas picadas, sal, páprica defumada, colorau, pimenta do reino e azeite, Para dar continuidade na receita de macarronada perfeita teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois de tudo isso é só saborear cada gafada deliciosa dessa macarronada perfeita!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de macarronada perfeita
- 500 gramas de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate
- 250 gramas de macarrão espaguete
- 2 tomates médios picados
- 1 pimentão pequeno picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de ervilha
- ½ xícara(chá) de água
- ¼ xícara(chá) de azeitonas picadas
- 2 colheres(chá) de sal
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de colorau
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher(sopa) de azeite
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada e deixe dourar. Acrescente o alho e o pimentão picado e deixe refogar por 1 minuto.
- Coloque o tomate picado, o cloral, a páprica defumada, misture bem e deixe refogar um pouco mais.
- Adicione a carne moída, o sal, a pimenta do reino, misture bem para envolver os temperos e deixe refogar por 5 minutos.
- Acrescente o molho de tomate, mexa bem para agregar, coloque o cheiro verde e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque sal a gosto, o macarrão espaguete e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, e escorra bem.
- Recoloque a panela com o molho no fogo baixo, adicione as azeitonas, as ervilhas, misture bem, e acrescente o macarrão escorrido.
- Retire do fogo, mexa bem para envolver todos os ingredientes.
- E a macarronada perfeita mais top das galáxias ficou pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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