A macarronada de calabresa é uma receita fenomenal e que vai deixar todo mundo satisfeito em um almoço ou jantar em família. Uma receita que facilmente pode ser multiplicada para servir mais gente, essa macarronada tem cara de almoço de domingo, mas sem deixar de ser sensacional para servir em qualquer dia da semana!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer macarronada de calabresa
Para fazer essa macarronada vamos usar ingredientes que todo mundo costuma ter em casa, como linguiça calabresa, macarrão espaguete, cebola, alho, tomate, páprica defumada, cheiro-verde, azeitonas pretas picadas, molho de tomate, azeite e pimenta-do-reino. O modo de preparo dessa macarronada de calabresa é fácil! Cozinhamos o macarrão até ficar ao dente e, em outra panela, preparamos o molho, fritando primeiro a linguiça e adicionando os demais ingredientes. Depois é só misturar tudo e saborear essa delícia de macarronada de calabresa!
Ingredientes da receita de macarronada de calabresa
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 1/2 pacote de macarrão espaguete (250 g)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate médio picado
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- azeite e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o macarrão espaguete em água salgada fervente e abundante até que fique firme (al dente).
- Em uma frigideira, frite a linguiça calabresa em azeite até que comece a dourar.
- Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar até dourar, adicionando o tomate e deixando cozinhar até desmanchar.
- Tempere com a páprica defumada, o cheiro-verde, as azeitonas pretas picadas e acrescente o molho de tomate em seguida, desligando assim que começar a borbulhar.
- Junte o macarrão cozido ao molho e saboreie essa delícia de macarronada de calabresa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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