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Macarrão soltinho e gostoso com tempero de mãe

O macarrão soltinho é uma escolha perfeita para uma refeição rápida e deliciosa. Esta receita clássica combina massa com um molho de tomate saboroso com um toque de temperos e finalizado com queijo minas ralado. Siga o passo a passo e faça essa delícia de macarrão, porque é divino!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer macarrão soltinho

Para fazer macarrão iremos precisar de macarrão espaguete, água fervente e sal. Vamos levar o macarrão para cozinhar na água fervente com o sal, até ficar al dente. Para o molho do macarrão iremos utilizar molho de tomate, alho picado, óleo, cebola, água, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do molho como também da finalização do macarrão para obtermos um resultado perfeito. Depois disso, vamos dispor numa travessa, polvilhar queijo minas ralado e saborear cada garfada nesse macarrão soltinho divino!

Ingredientes da receita de macarrão

Para o macarrão

  • ½ pacote de macarrão espaguete
  • Água fervente o quanto baste
  • Sal a gosto

Para o molho

  • 1 sachê de molho de tomate
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 colheres(sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 100 ml de água
  • Sal, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto
  • Queijo minas ralado a gosto para polvilhar
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Do macarrão

  1. Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o macarrão e o sal, e deixe cozinhar até ficar al dente.
  2. Retire do fogo, escorra toda água e reserve.

Do molho

  1. Coloque numa panela o óleo, leve em fogo médio, adicione o alho e a cebola picada, e deixe dourar. Acrescente o sal, a pimenta do reino e a pimenta calabresa.
  2. Misture bem, coloque o molho de tomate e misture para agregar, deixe cozinhar por 2 minutos. Adicione a água e deixe cozinhar mais 2 minutos.
  3. Polvilhe cheiro verde a gosto e retire do fogo, coloque o macarrão e misture para incorporar. Disponha numa travessa e polvilhe queijo minas ralado a gosto.
  4. E agora é só saborear essa delícia de macarrão soltinho

Ficha Técnica

  • Peso total da receita: Aproximadamente 800g
  • Número de porções que rende: 4 porções
  • Peso de cada porção: Aproximadamente 200g
  • Calorias por porção: Aproximadamente 300-350 calorias
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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