O macarrão penne ao molho branco fica maravilhoso e o modo de preparo é bem simples. Ele é uma ótima opção para servir no almoço de domingo com a família e, com certeza, todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse macarrão penne ao molho branco maravilhoso!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer macarrão penne ao molho branco
Para fazer o macarrão penne, vamos começar cozinhando o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, vamos fazer um molho branco com manteiga, farinha de trigo, leite, creme de leite, sal e moz-moscada e misturaremos ele ao macarrão já cozido. Para incrementar ainda mais, juntaremos milho verde escorrido. O próximo passo é untar um refratário com margarina e adicionar metade do macarrão, uma camada de queijo ralado e de presunto. Na sequência, vamos juntar o macarrão restante e faremos uma camada de muçarela e outra de queijo ralado. Para finalizar, vamos levar o macarrão penne ao forno para gratinar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de macarrão penne ao molho branco!
Ingredientes da receita de macarrão penne ao molho branco
- 1 pacote de macarrão penne
- 3 xícaras (de chá) de leite
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- ½ lata de milho verde
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de muçarela fatiada
- 200g de presunto fatiado
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- sal e noz-moscada (a gosto)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Cozinhe 1 pacote de macarrão penne de acordo com as instruções da embalagem.
- Em uma panela, derreta 2 colheres (de sopa) de manteiga.
- Acrescente 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo e misture até ela dourar levemente.
- Adicione 3 xícaras (de chá) de leite e misture sem parar até engrossar.
- Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
- Depois que engrossar, desligue o fogo e misture 1 caixinha de creme de leite.
- Misture o macarrão cozido no molho branco e junte ½ lata de milho verde escorrido.
- Unte um refratário com um pouco de margarina e adicione metade do macarrão com o molho.
- Por cima, coloque metade do queijo parmesão ralado e 200g de presunto fatiado.
- Coloque o macarrão restante, uma camada de muçarela e o queijo parmesão ralado restante.
- Salpique orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar (cerca de 20 minutos).
- Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear esse macarrão penne delicioso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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