Macarrão de forno além de ser uma refeição saborosa, é perfeita para ser servida num almoço ou jantar. Além disso fica extremamente deliciosa, que só de imaginar dá água na boca. Confira o passo a passo dessa receita e faça hoje o melhor e mais gostoso macarrão de forno da vida!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer macarrão de forno
Para fazer macarrão de forno vamos precisar de macarrão tipo ninho, mussarela, calabresa ralada, requeijão cremoso, molho de tomate pronto, água, cebola, tomate, alho amassado, sal, orégano, azeite e cheiro verde. Vamos preparar o molho do macarrão de forno, refogando os ingredientes numa panela em fogo baixo, exceto o macarrão, a mussarela e o requeijão que serão utilizados por último. Para a montagem do macarrão de forno, iremos seguir o passo a passo do preparo, cobrir com colheradas de requeijão e mussarela ralada, dispor a tomate em rodelas, polvilhar orégano, cobrir com papel alumínio e assar o macarrão de forno por 30 minutos aproximadamente em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno e saborear cada porção gostosa desse macarrão de forno!
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 500 gramas de macarrão tipo ninho
- 200 gramas de mussarela
- 1 gomo de linguiça calabresa ralada
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- ½ litro de água
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho amassado
- 1 tomate em rodelas
- Sal e orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, o alho e a cebola. Leve ao fogo baixo e deixe refogar até murchar um pouco.
- Adicione a calabresa ralada, e deixe fritar bem. Acrescente o tomate picado, o cheiro verde, o molho pronto, misture tudo para incorporar.
- Coloque o sal, a água e deixe no fogo para ferver e encorpar o molho.
Montagem
- Num refratário coloque metade do molho, faça uma camada do macarrão ninho, e cubra totalmente com o restante do molho.
- Disponha colheradas de requeijão cremoso em toda superfície dos ninhos, polvilhe a mussarela ralada, coloque a tomate em rodelas e salpique orégano a gosto.
- Cubra com papel alumínio, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com esse maravilhoso macarrão de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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