Na magia da cozinha, onde a simplicidade se encontra com a abundância de sabores deliciosos, o macarrão de forno surge como um clássico que conquista corações à mesa. Esta versão do canal testando receitas, é algo único. Siga o passo a passo e faça macarrão de forno, é surreal!
Como fazer macarrão de forno
Para fazer macarrão de forno iremos utilizar mussarela, batatas picada, carne moída, macarrão tipo ninho, água fervente para cozinhar o macarrão, molho de tomate, água, requeijão cremoso, cebola picada, alho, azeitona, sal, pimenta do reino e tempero baiano a gosto. Para dar continuidade na receita de macarrão de forno será necessário seguir corretamente todas as orientações do passo a passo, tanto do preparo do macarrão, do molho e da finalização, para obtermos um resultado final espetacular. Depois disso é só retiro, e saborear cada porção gostosa desse incrível macarrão de forno!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 300 gramas de mussarela
- 3 batatas picadas
- 400 gramas de carne moída
- 500 gramas de macarrão tipo ninho
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- 3 sachês de molho de tomate
- ½ xícara(chá) de água
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- Azeitona a gosto
- Sal, pimenta do reino e tempero baiano a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal e o macarrão, e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra bem e disponha numa travessa.
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho e refogue bem. Acrescente a carne moída, e refogue bem até ficar sequinha e mudar de cor.
- Coloque a batata cortada em cubos pequenos, o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano e misture bem para incorporar.
- Adicione a água, prove o sal, e deixe cozinhar por 15 minutos ou até a batata ficar macia. Acrescente o requeijão, a azeitona e mexa para agregar.
- Retire do fogo e coloque uma camada desse molho num refratário. Despeje o macarrão cozido e escorrido, coloque o restante do molho e cubra com a mussarela ralada.
- Leve para gratina em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, e sirva bem quentinho esse suculento macarrão de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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