Se você quer unir praticidade e sabor em uma refeição, não deixe de fazer esse maravilhoso macarrão com salsicha, que todo mundo vai adorar! Com um preparo simples e ingredientes básicos, essa gostosura é perfeita para seu almoço ou jantar! Confira a receita do Canal Receitinhas da Grá, faça ainda hoje o sensacional macarrão com salsicha e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer macarrão com salsicha
Para a receita de macarrão com salsicha, com um preparo fácil e rápido, começaremos cozinhando as salsichas em uma panela com água, então vamos escorrer e fatiar em rodelas, reservando. Cozinharemos também o macarrão por 8 minutos em uma panela com água e sal, em seguida escorreremos, iremos passar em água corrente e reservar. Colocaremos um fio de azeite numa panela grande, levaremos ao fogo e acrescentaremos a cebola, o pimentão, vamos misturar e deixar refogar. Juntaremos o alho, o sal e o extrato de tomate, fritando bem. Concluiremos a receita, seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu saboroso macarrão com salsicha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de macarrão com salsicha
- pimentão verde picado (a gosto)
- ½ cebola picadinha
- água e sal o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
- alho picado (a gosto)
- um fio generoso de azeite ou óleo
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 8 salsichas
- salsinha desidratada (a gosto)
- ½ xícara (chá) de água
- sal (a gosto)
- ½ sachê molho de tomate pronto
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
- 250g macarrão espaguete (ou outro de sua preferência)
Modo de preparo
- Em uma panela com água, cozinhe as salsichas, depois escorra e corte em rodelinhas. Reserve.
- Numa outra panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão por 8 minutos.
- Escorra também o macarrão, passe por água corrente e deixe reservado.
- Leve uma panela espaçosa ao fogo, com um fio de azeite, junte a cebola e o pimentão, mexa e refogue.
- Acrescente o alho, o sal e o extrato de tomate, deixando fritar bem.
- Entre com a salsicha cozida reservada, mexa, refogue, e acrescente o molho de tomate pronto e a água. Após mexer novamente, tampe a panela e cozinhe por uns 2 minutos.
- Na sequência, junte o macarrão cozido e reservado nessa panela do molho, mexa e agregue a salsinha desidratada, sal a gosto e o creme de leite, aos poucos, mexendo, para incorporar bem. Prove e acerte o sal, se for preciso.
- Prontinho! Sirva e deguste seu gostoso macarrão com salsicha! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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