Macarrão com molho caseiro para fazer bem rapidinho para o almoço de domingo

Todos em sua casa vão adorar esse sensacional macarrão com molho caseiro, um prato que vai despertar sua memória afetiva! Com um preparo descomplicado, combinando os ingredientes e temperos na medida certa, num instante você terá essa delícia para degustar! Confira a receita do Canal Adilson Figueira, faça o divino macarrão com molho caseiro e prepare-se para os elogios!

Como fazer macarrão com molho caseiro

Para a receita de macarrão com molho caseiro, iniciaremos com o preparo do molho, esquentando uma panela com a manteiga. Assim que derreter, acrescentamos a cebola, depois o alho e refogaremos. Incluiremos a carne moída, vamos misturar e refogar em fogo baixo. Nesse meio tempo, cozinharemos o macarrão em água fervente e sal para ficar al dente. Assim que secar a água que a carne moída solta, utilizaremos sal, pimenta-calabresa seca e pimenta-do-reino para temperar. Agregaremos o molho de tomate, refogaremos por uns 5 minutos e concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e desfrute do seu espetacular macarrão com molho caseiro!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de macarrão com molho caseiro

• 300g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• uma pitada de pimenta-calabresa seca
• orégano (a gosto)
• 1 colher (café) de sal
• 1 tomate picado ou 150g de tomatinhos-cereja picados
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• uma pitada de pimenta-do-reino
• 3 dentes de alho amassados
• milho-verde em conserva escorrido (a gosto)
• 100ml de água (para o molho)
• 500g de molho de tomate (preferencialmente passata)
• água fervente o quanto baste + 1 colher (café) de sal (para o cozimento do macarrão)
• 1 pacote de macarrão espaguete ou outro de sua preferência (500g)

Modo de preparo

1. Para o molho, leve uma panela ao fogo com a manteiga, aqueça e junte a cebola, deixando refogar.
2. Acrescente o alho amassado, mexa e refogue juntamente com a cebola.
3. Entre com a carne moída, mexa e vá refogando aos poucos.
4. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em bastante água fervente com 1 colher (café) de sal, por aproximadamente 8-10 minutos, para ficar al dente, mexendo por vezes para não grudar.
5. A carne moída vai soltar água, quando ela secar e a carne ficar marronzinha e soltinha, tempere com 1 colher (café) de sal, uma pitada de pimenta-calabresa seca e uma pitada de pimenta-do-reino. 
6. Junte o molho de tomate (de preferência, passata) e deixe refogar bem, por cerca de 5 minutos.
7. Entre com 100ml de água, 1 tomate picado ou 150g de tomatinhos-cereja picados, o milho-verde e cheiro-verde picado, apurando em fogo baixo. Prove e acerte o sal, se necessário.
8. O macarrão estando cozido, não precisa escorrer, desligue o fogo, tire da água e passe diretamente para a panela do molho, misturando com uma espátula.
9. Desligue o fogo, sirva e delicie-se com seu maravilhoso macarrão com molho caseiro!