Essa receita de macarrão com carne moída é a prova de que os melhores sabores estão nos pratos mais simples. Essa receita, além de muito prática e fácil de fazer, é um verdadeiro espetáculo no paladar e vai ser difícil encontrar alguém que não goste. Não deixe para depois e faça em casa esse macarrão com carne moída!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer macarrão com carne moída
O primeiro passo para fazer esse delicioso macarrão é colocar alho e cebola para refogar em uma panela com um fiozinho de azeite. Depois que esses ingredientes estiverem douradinhas, vamos acrescentar tomate e pimentão, ambos bem picados também. Depois que refogar, vamos temperar com sal, pimenta-do-reino, colorau e páprica defumada. Agora entramos com a carne moída e mexemos bem para deixá-la bem soltinha. Depois que cozinhar, entramos com molho de tomate e finalizamos com cheiro-verde picadinho. Agora é só cozinhar o macarrão em água fervente e depois juntar ao molho!
Ingredientes da receita de macarrão com carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de coentro ou salsinha
- 1 pimentão cortado em cubinhos
- 1 tomate maduro cortado em cubinhos
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de sal
- 400g de carne moída
- 500g de espaguete
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ xícara de chá de água
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, entre com o pimentão e o tomate.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e páprica.
- Adicione a carne moída, mexa bem e deixe cozinhar
- Depois que a carne cozinhar, adicione o molho de tomate e a água.
- Deixe reduzir um pouco.
- Adicione o cheiro-verde e desligue o fogo. Reserve.
- Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com água fervente e um pouco de sal, pelo tempo indicado na embalagem do produto.
- Com um pegador, transfira o macarrão diretamente para a panela com o molho.
- Misture bem e ajuste o sal.
- Sirva seu maravilhoso macarrão com carne moída!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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