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Macarrão alho e óleo um prato simples e delicioso que todo mundo adora

O macarrão alho e óleo é um delicioso clássico tradicional da culinária italiana, e apreciado por muita gente. Um prato simples, rápido de preparar e fica extremamente saboroso. Basta conferir o passo a passo dessa versão de macarrão alho e óleo e você vai se apaixonar! Só faz!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer macarrão alho e óleo 

Para fazer essa delícia iremos precisar de óleo, alho amassado, macarrão espaguete, água fervente, sal e cebolinha verde. Inicialmente vamos cozinhar o macarrão espaguete na água fervente com o sal, até ficar al dente. Para o molho do macarrão alho e óleo iremos colocar o óleo numa panela, deixar aquecer bem, adicionar o alho e fritar até ficar dourado. Cuidado para não queimar o alho. Iremos escorrer o espaguete do macarrão alho e óleo, adicionar ao alho dourado, misturar e cozinhar alguns minutos. Retirar do fogo, polvilhar com cebolinha verde a gosto e se deliciar com esse maravilhoso macarrão alho e óleo!

Ingredientes da receita de macarrão alho e óleo

  • 50 ml de óleo 
  • 6 dentes de alho grandes amassados
  • 250 gramas de macarrão espaguete
  • Água fervente para cozinhar q.b.
  • Sal a gosto 
  • Cebolinha verde picada a gosto 

Modo de preparo

  1. Numa panela com água fervente, coloque o macarrão espaguete, o sal, e deixe cozinhar até atingir o ponto “al dente”.
  2. Em outra panela, em fogo médio, coloque o óleo, deixe ficar bem quente, adicione o alho bem amassado e frite até ficar dourado. 
  3. Não deixe o alho queimar, pois irá amargar todo o preparo.
  4. Escorra o macarrão e coloque na panela onde o alho foi frito. Misture bem para envolver a massa com o molho de alho e deixe cozinhar por 2-3 minutos.
  5. Retire do fogo e salpique a cebolinha picada. 
  6. Sirva em seguida esse espetáculo de macarrão alho e óleo!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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