Que tal preparar algo rápido, fácil e saboroso para uma de suas refeições diárias? A receita de macarrão alho e óleo vai te surpreender, sendo ideal para qualquer ocasião, como prato principal ou acompanhamento. Além de ser simples de fazer, é aromático e delicioso. Confira a receita do Canal Receitas de Pai e faça o incrível macarrão alho e óleo que vai conquistar todo mundo!
Como fazer macarrão alho e óleo
Para o preparo do macarrão alho e óleo que é muito prático, iniciaremos colocando água e sal para ferver, adicionando depois o espaguete para cozinhar. Nesse meio tempo, vamos fatiar alguns dentes de alho bem fininhos. Após fatiar, iremos adicionar o azeite e o alho numa panela, fritando em fogo baixo, para o alho dourar vagarosamente e ficar crocante e sequinho. O macarrão estando pronto, iremos passá-lo direto para a panela, utilizando sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde para temperar. Então você já pode servir e aproveitar seu sensacional macarrão alho e óleo! Bom apetite!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de macarrão alho e óleo
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- ½ pacote de espaguete
- cheiro-verde (a gosto)
- 4 dentes de alho
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervendo e sal, cozinhe o macarrão pelo tempo pedido na embalagem.
- Nesse meio tempo, fatie o alho bem fininho.
- Adicione o azeite e o alho em uma frigideira fria, sem ter aquecido ainda.
- Coloque em fogo baixo e doure o alho dourar vagarosamente.
- Passe o macarrão com um pegador, direto para a frigideira que está com o azeite e o alho.
- Mexa bem e utilize sal e pimenta-do-reino para temperar.
- Salpique cheiro-verde a gosto.
- Sirva e se delicie com seu irresistível macarrão alho e óleo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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