Se você não tem ideia do que fazer para servir no final de ano e também não tem tempo ou prática para fazer assados, essa receita de lombo suíno para o final de ano combina sabor, praticidade e facilidade. Com uma carne douradinha e suculenta e um acompanhamento colorido e apetitoso, essa receita de lombo suíno para o final de ano ensinada pelo Canal Rodrigo Zilio deixará todo mundo com vontade de repetir!
Como fazer lombo suíno
Para fazer esse lombo suíno, precisaremos de ingredientes que são fáceis de conseguir no mercado, como lombo suíno, óleo, alho, sal, água, cebola, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, e pimenta calabresa. Preparar essa receita de lombo para o ano novo é bem fácil. Primeiro, fritamos o lombo até que ele sele e doure bem. Acrescentamos óleo, alho, sal e pimenta calabresa e fritamos até dourar. Adicionamos os demais ingredientes e refogamos em fogo baixo até que tudo fique macio e suculento, saboreando essa maravilha em seguida!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de lombo
- 1 kg de lombo suíno em tiras
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de sopa de sal
- 300 ml de água
- 1 cebola picada grosseiramente
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela bem quente, frite o lombo sem adição de óleo até selar e dourar bem.
- Acrescente o óleo, o alho, o sal e a pimenta calabresa e misture, fritando até o alho dourar.
- Junte a água e tampe a panela, deixando cozinhar em fogo alto até a água secar.
- Adicione a cebola, o pimentão verde, o pimentão amarelo e o pimentão vermelho e deixe refogar em fogo baixo.
- Agora é só servir essa delícia de lombo para o ano novo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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