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Lombo ao molho de laranja um prato delicioso para servir na sua festa de ano novo

Você não pode deixar de conhecer essa maravilhosa receita de lombo ao molho de laranja. Com ingredientes simples e um modo de preparo bastante fácil, você terá um prato digno de chef de cozinha. Não perca tempo, siga as instruções abaixo e faça esse maravilhoso lombo ao molho de laranja para toda a família! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer lombo ao molho de laranja 

Para fazer essa receita, precisaremos de poucos ingredientes, a saber: lombo, suco de laranja, ketchup, alecrim, azeite, sal e pimenta-do-reino. Começamos nossa receita temperando todo o lombo com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, levamos o lombo para uma panela bem quente, com um fio de azeite, e deixamos selar de todos os lados. Depois de selar, reservamos o lombo e, na mesma panela, com o fogo ainda ligado, adicionamos ketchup, suco de laranja e alecrim. Deixamos reduzir bem, para em seguida despejar sobre o lombo e levar ao forno para finalizar. Você vai adorar o resultado! 

Ingredientes da receita de lombo ao molho de laranja

  • 1 peça de lombo
  • 2 copos de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • alecrim a gosto
  • azeite q. b.

Modo de preparo

  1. Tempere o lombo com sal e pimenta-do-reino.
  2. Em uma panela com um fio de óleo, sele o lombo de todos os lados.
  3. Retire da panela e reserve.
  4. Na mesma panela, ainda bem quente, adicione o suco de laranja, o ketchup e o alecrim.
  5. Mexa até soltar todo o fundo da panela e o molho engrossar.
  6. Desligue o fogo.
  7. Disponha o lombo em uma travessa refratária e despeje o molho por cima.
  8. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, por aproximadamente 1 hora.
  9. Agora é só saborear esse incrível lombo ao molho de laranja!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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