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Lasanha de molho branco e molho vermelho deliciosa e fácil de preparar para o almoço ou jantar

Essa receita de lasanha feita com um delicioso molho branco e molho vermelho é tudo de bom e vai fazer o maior sucesso no seu almoço de família. A combinação desses dois molhos conferem à nossa lasanha um sabor espetacular. Não deixe para depois, faça hoje mesmo essa fantástica lasanha para toda família! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer lasanha

Além de ser muito gostosa, essa receita é super fácil de fazer e não tem segredos. Primeiro, fazer preparar o molho branco, que é super cremoso e saboroso. Para isso, vamos refogar uma cebola na margarina, adicionar leite, farinha de trigo, creme de leite e mexer até engrossar. O próximo passo é o molho vermelho, que é ainda mais fácil. Começamos refogando alho e cebola e depois que dourar bem juntamos molho de tomate. Agora é só temperar bem e aguardar ferver. Com os molhos prontos, vamos para a montagem, dispondo em uma travessa camadas de molho vermelho, massa, molho branco, presunto e queijo. Só levar ao forno para finalizar! 

Ingredientes da receita de lasanha

Para o molho branco

  • ½  cebola picada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500mL de leite
  • 1 caixinha de creme de leite

Para o molho vermelho

  • 4 dentes de alho amassados
  • ½  cebola picada
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • azeite q. b.
  • 2 sachês de molho de tomate
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • orégano a gosto

Para a montagem

  • 1 pacote de massa pronta para lasanha
  • 300g de muçarela ralada
  • 300g de presunto ralado

Modo de preparo

Do molho branco

  1. Refogue a cebola em uma panela com margarina.
  2. Quando a cebola murchar, junte o leite.
  3. Tempere com o caldo de galinha.
  4. Dilua a farinha de trigo em um pouco d’água e despeje na panela.
  5. Acrescente o creme de leite e mexa até engrossar. Reserve.

Do molho vermelho

  1. Refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite.
  2. Assim que dourar, entre com o molho de tomate.
  3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e caldo de galinha.
  4. Adicione uma pitada de açúcar.
  5. Quando levantar fervura, retire do fogo. Reserve.

Da montagem

  1. Em uma travessa refratária, faça uma camada de molho vermelho.
  2. Disponha as demais camadas na seguinte ordem: massa, molho branco, massa, molho vermelho, presunto, muçarela, massa, molho vermelho e parmesão ralado.
  3. Asse em forno médio, preaquecido, até gratinar.
  4. Sua incrível lasanha está pronta para ser servida! bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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