A receita dessa lasanha de carne moída com creme branco é muito saborosa e serve qualquer ocasião. Um prato clássico é uma combinação perfeita de camadas suculentas de carne moída, o cremoso molho branco e a maciez da massa de lasanha. Acompanhe o passo a passo do canal Receitas da Vó Lurdes e faça esta lasanha, pratica e muito saborosa.
Como fazer receita de lasanha de carne moída com molho branco
Para a receita da nossa lasanha de carne moída com molho branco seguir alguns preparos até a montagem. Refogue a carne moída com cebola, tomate e alho. Adicione óleo, água, colorau e milho verde. Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções. Para o molho branco, derreta manteiga, adicione caldo de galinha, farinha e leite, mexendo até engrossar. Em um refratário, faça camadas de molho branco, massa, carne, muçarela e requeijão. Repita e finalize com molho branco e muçarela ralada. Asse a 180°C até gratinar. Retire e delicie-se com esta lasanha irresistível. Bom apetite!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de lasanha de carne moída com molho branco
Para a carne
- 800 gramas de carne moída
- sal á gosto
- cebola de cabeça
- pimentão vermelho
- tomate picado
- alho
- 1 lata de milho verde
- massa de tomate
- colorau
- massa para lasanha
Para o molho branco
- margarina ou manteiga
- 2 colheres de trigo
- meio litro de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- Muçarela em fatias a gosto
- requeijão á gosto
Modo de preparo
Da carne
- Em uma panela refogue frite a carne moída, refogue com a cebola, o tomate e o alho.
- Misture bem, adicione uma colher de óleo, tampe a panela e deixe cozinhar até começar a fritar.
- Adicione o colorau e envolva na carne. Acrescente meio copo de água e cozinhe por mais 3 minutinhos, desligue e junte o milho verde.
- Em uma panela com água e sal cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem.
Do creme branco
- Em uma panela adicione a manteiga e o caldo de galinha e misture.
- Acrescente a farinha de trigo mexendo até dourar.
- Acrescente o leite aos poucos mexendo para incorporar. Cozinhe até que o creme fique mais espesso.
- Em um refratário untado com manteiga faça uma camada fina com o creme branco.
- Cubra com uma cama de massa de lasanha e outra camada de carne.
- Faça uma camada com a muçarela em fatias e espalhe por cima o requeijão cremoso.
- Repita as camadas de molho branco, massa de lasanha, requeijão, carne moída.
- Finalize com molho branco e muçarela ralada e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 180° até que o queijo fique gratinado.
- Retire do forno e se delicie com essa lasanha de carne moída com molho branco.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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