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Lanche sem trigo muito gostoso para substituir o pão francês na hora do café

Se você é fã de um lanchinho, mas quer substituir o pão tradicional por algo mais saudável, para saborear sem culpa, ou precisa eliminar o glúten, vai amar esse lanche sem trigo, saboroso e rico em fibras! Essa versão mais nutritiva e fácil de fazer, não leva farinha branca e traz gorduras boas. Confira a receita do Canal Nutricionista Patricia Leite, faça o surpreendente lanche sem trigo e arrase!

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Como fazer lanche sem trigo

Para o lanche sem trigo, colocaremos em uma vasilha o farelo de aveia e os ovos, misturando com um fouet. Juntaremos o azeite e voltaremos a misturar. Usaremos sal e pimenta para temperar, misturando para incorporar. Esquentaremos uma frigideira antiaderente no fogo, untaremos com azeite, com um pincel culinário e colocaremos a metade da massa, dando uma espalhada. Distribuiremos a muçarela, salpicaremos com orégano e espalharemos a outra parte da massa, distribuindo. Diminuiremos o fogo, cobriremos com uma tampa e assaremos até dourar. Vamos virar, dourar do outro lado, passar para um prato, servir e desfrutar do seu incrível lanche sem trigo!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de lanche sem trigo

  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó 
  • 2 fatias de muçarela light picadas (ou outro queijo de sua preferência)
  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia (ou farinha de aveia)
  • sal, orégano e pimenta-do-reino (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione o farelo de aveia e os ovos, mexendo com um fouet.
  2. Acrescente o azeite e torne a mexer.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino, mexendo para agregar.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente no fogo, pincele com azeite e adicione a metade da massa com uma concha, espalhando-a.
  5. Cubra com muçarela light picada, polvilhe com orégano e despeje a outra parte da massa por cima, espalhando com uma espátula.
  6. Abaixe o fogo, cubra com uma tampa e deixe assar até dourar por baixo.
  7. Vire com o auxílio da espátula e deixe dourar do outro lado também (deixe mais ou menos dourado conforme a sua preferência).
  8. Desligue, transfira para um prato, sirva e saboreie seu magnífico lanche sem trigo!

Dica adicional: além da muçarela, você pode adicionar o recheio que desejar, como, por exemplo, frango desfiado, peito de peru, atum ou até carne moída se quiser mais proteínas,
e tornar seu lanche sem trigo ainda mais saboroso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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