Que tal inovar no lanche ou café da manhã, preparando este maravilhoso lanche sem farinha de trigo, que vai agradar a todos, pois fica muito saboroso? Essa gostosura, com um preparo fácil e rápido, também é versátil, pois você pode variar o recheio a gosto! Não espere mais, confira a receita do Canal Cleo Alves, faça o sensacional lanche sem farinha de trigo e surpreenda a todos!
Como fazer lanche sem farinha de trigo
Para a receita do lanche sem farinha de trigo, colocaremos as batatas cozidas numa tigela e acrescentaremos um pouco de sal para temperar. Depois, iremos amassá-las com um garfo, juntar o flocão de arroz e mexer bem. Tiraremos uma porção dessa massinha e moldaremos na mão, formando um tipo de “conchinha”. Vamos rechear com o presunto picado, vedar bem e dar o formato arredondado ou compridinho, se desejarmos. Colocaremos no fogo uma frigideira de preferência antiaderente com um pouquinho de óleo, acrescentaremos os bolinhos e vamos fritar, dourando dos dois lados. Vamos tirar, servir e degustar seu gostoso lanche sem farinha de trigo!
Ingredientes da receita de lanche sem farinha de trigo
- presunto picado (para rechear)
- sal (a gosto)
- 5 colheres (sopa) de flocão de arroz
- 6 batatas descascadas, fatiadas em rodelas e cozidas
Modo de preparo
- Adicione as batatas cozidas numa vasilha e tempere com um pouco de sal.
- Em seguida, amasse-as com um garfo e acrescente o flocão de arroz e misture bem.
- Retire uma porção dessa massinha e molde na mão, formando uma “conchinha”.
- Na sequência recheie com o presunto picado, feche e deixe no formato arredondado ou compridinho, se preferir.
- Leve uma frigideira preferencialmente antiaderente ao fogo, ponha um pouquinho de óleo ou azeite, adicione os bolinhos e frite, deixando dourar de ambos os lados.
- Retire, sirva e aprecie seu irresistível lanche sem farinha de trigo!
Dica adicional: você pode substituir o presunto por outro recheio que desejar.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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