O lanche de tapioca é muito delicioso, versátil e nutritivo. Além disso é muito apreciado por ser uma alternativa sem glúten e de baixo teor calórico. Nesta receita de lanche de tapioca do canal Cleo Alves, iremos explorar uma maneira simples e rápida de preparar essa delícia, faça, é top!
Como fazer lanche de tapioca
Para fazer lanche de tapioca iremos utilizar para a massa, de leite, goma de tapioca hidratada, queijo parmesão ralado, fermento em pó, azeite e sal. Para o recheio do lanche de tapioca vamos utilizar mussarela e presunto. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa do lanche de tapioca seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita de lanche de tapioca, teremos que seguir corretamente o passo a passo de todos os preparos para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois disso, vamos dispor numa travessa, e se deliciar com essa maravilhoso lanche de tapioca!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de lanche de tapioca
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 ½ xícaras(chá) de goma de tapioca hidratada
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- Mussarela, presunto a gosto para o recheio
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a goma de tapioca, o queijo parmesão ralado, o sal, o fermento em pó, o leite, misture bem com uma colher, adicione o azeite e misture um pouco mais.
- Numa frigideira levemente untada com azeite, coloque metade dessa mistura, leve em fogo baixo e deixe assar de ambos os lados.
- Disponha o presunto, a mussarela, cubra com o restante da mistura de goma de tapioca tampe a frigideira, leve em fogo baixo, e deixe assar novamente de ambos os lados.
- O ponto ideal é quando amos os lados ficarem dourados.
- E agora é só saborear cada fatia dessa lanche de tapioca sensacional!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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