Nesta receita, o tradicional kibe de forno ganha uma nova versão com um recheio cremoso de requeijão e muçarela, resultando em um prato irresistível. O modeo de preparo é bem simples e os ingredientes são fáceis de encontrar, montando esse maravilhoso kibe de forno recheado você vai surpreender a todos à mesa. Acompanhe o passo a passo dessa perfeição do canal Teste Receitas e faça hoje mesmo.
Como fazer kibe de forno
Para prepara o nosso kibe de forno vamos precisar de farinha de kibe, muçarela, carne moída, requeijão, cebola, alho, tomate cereja, azeite, sal, pimenta do reino, chimichurri, salsinha, cebolinha e água. Hidrate o trigo para kibe por uma hora e misture com carne moída, temperos e outros ingredientes. Monte em camadas em uma forma retangular, recheando com requeijão cremoso e muçarela. Asse por 40 minutos a 180 graus. Decore e sirva o kibe de forno recheado.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de kibe de forno
- 250 gramas de trigo para kibe
- 300 gramas de mussarela
- 500 gramas de carne moída
- 200 gramas de requeijão
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho amassados
- 10 unidades de tomate cereja
- 3 colheres(sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Chimichurri a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Água o quanto baste para hidratar o trigo para o kibe
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o trigo para kibe e adicione água o suficiente para cobri-lo, misturando bem para incorporar, e deixe hidratar por uma hora.
- Após esse período, junte a carne moída, os tomates cereja, o alho amassado, a cebola ralada, o chimichurri, a salsinha, a cebolinha, o sal, a pimenta do reino e o azeite.
- Utilizando as mãos, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, despeje metade dessa massa em uma forma retangular levemente untada com azeite (30 cm x 20 cm), e cubra com uma camada de requeijão cremoso e muçarela ralada.
- Adicione o restante da massa e espalhe de forma uniforme. Com uma espátula, faça linhas diagonais na superfície para decorar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ° por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e sirva imediatamente este irresistível kibe de forno recheado, um verdadeiro espetáculo.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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