Essa receita do canal Tamiris Figueira é uma novidade, sardinha com batata de um jeito super diferente e delicioso. Com poucos ingredientes, você aproveita uma refeição completa com legumes, carboidratos, proteínas, uma verdadeira delícia. Confira a receita e faça essa maravilha.
Como fazer sardinha com batata
Para a receita de sardinha com batata, comece cozinhando as batatas. Depois refogue o alho, a cebola e a cenoura em uma frigideira. Acrescente as batatas cozidas, pimenta do reino, pimenta calabresa, sardinha limpa e picada, requeijão, tomate, cheiro verde e queijo muçarela. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos. Desfrute dessa deliciosa sardinha com batata.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de sardinha com batata
- 1kg de batata descascada
- 1 cenoura média descascada e ralada
- 2 sardinhas em lata
- Pimenta do reino
- Pimenta calabresa seca
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (café) de sal
- Queijo muçarela a gosto
- 1 tomate picado
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Coloque uma panela com água e vinagre no fogo.
- Corte as batatas em cubos e coloque-as na panela com água.
- Junte o sal e misture bem. Tampe a panela e aguarde cozinhar por 10 minutos. Retire toda a água.
- Leve uma frigideira ao fogo, acrescente o azeite e o alho. Aguarde refogar por aproximadamente 2 minutos.
- Acrescente a cebola e deixe refogar.
- Junte a cenoura ralada e aguarde refogar por 5 minutos. Desligue o fogo.
- Limpe a sardinha, partindo ela ao meio e retirando as espinhas.
- Retorne a frigideira ao fogo e acrescente as batatas. Adicione a pimenta do reino, pimenta calabresa e misture bem. Desligue o fogo.
- Acrescente a sardinha picada por cima das batatas e cenouras.
- Junte o requeijão cremoso, tomate, cheiro verde e queijo muçarela ralada.
- Tampe a panela e leve ao fogo por 2 minutos para que o queijo derreta.
- Prove essa deliciosa sardinha com batata e aproveite.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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