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Já fez o cafezinho? Então agora prepare esse bolo de fubá sem farinha maravilhoso

Prepare-se para se deliciar com um bolo de fubá sem farinha irresistível que encanta no primeiro pedaço! Essa receita, simples e deliciosa, preparada no liquidificador, é uma verdadeira tentação. Leve e macio, e o principal é sem farinha de trigo, é o acompanhamento ideal para um cafezinho em qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e experimente essa receita do Canal Marcela Maia.

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Como fazer bolo de fubá sem farinha

Para a receita do bolo de fubá sem farinha de trigo iremos usar fubá mimoso, coco ralado, óleo de milho, ovos, suco de limão, leite, açúcar demerara, fermento e sal. Comece misturando o leite com suco de limão até talhar. Em seguida, bata ovos, óleo, leite talhado e açúcar. Incorpore fubá, sal, fermento e coco ralado. Despeje em forma untada e leve para assar por 35 minutos. Após esfriar, desenforme e deguste esse perfeito bolo de fubá sem farinha.

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de fubá sem farinha

  • 1 pitada de sal 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • 200g de açúcar demerara 
  • 300ml de leite integral morno 
  • 1 colher (sopa) de suco de limão 
  • 3 ovos inteiros 
  • 150ml de óleo de milho 
  • 25g de coco ralado sem açúcar
  • 230g de fubá mimoso  

Modo de preparo

  1. Comece misturando o leite com o suco de limão em uma tigela até que o leite talhe. Reserve.
  2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite talhado e o açúcar e bata por 1 minuto.
  3. Adicione o fubá e o sal, batendo por mais 1 minuto. Em seguida, incorpore o fermento e o coco ralado, misturando delicadamente apenas para integrar os ingredientes.
  4. Despeje a massa em uma forma de furo central (com 20cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com fubá.
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Depois de esfriar desenforme e está pronto.
  6. Sirva e desfrute imediatamente do seu bolo de fubá espetacular!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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