A receita de hoje é para os amantes de iogurte. Com as dicas do Canal Tata Medeiros, você vai aprender um maravilhoso iogurte caseiro com apenas 3 ingredientes, com um ótimo rendimento e fica muito cremoso, parecendo aqueles de mercado. Confira a receita e encante todos em sua casa, principalmente as crianças que amam um bom iogurte.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer iogurte caseiro
Para a receita de iogurte caseiro, ferva um litro de leite, depois transfira para uma tigela e adicione mais um litro de leite em temperatura ambiente. Acrescente o iogurte natural e misture bem. Cubra a vasilha com plástico filme, enrole-a em um pano e leve para um local quente, como um micro-ondas, por 12 horas. Transfira o iogurte para um liquidificador e adicione o suco em pó, bata bem até que se misturem. Coloque em um recipiente e leve para a geladeira. Agora é só aproveitar seu iogurte que ficou um verdadeiro espetáculo.
Ingredientes da receita de iogurte caseiro
- 2 litros de leite integral
- 1 pote de iogurte natural de 160g em temperatura ambiente
- 2 pacotes de suco em pó sabor morango
Modo de preparo
- Em uma panela coloque um litro de leite e leve ao fogo até ferver.
- Transfira o leite para uma tigela e acrescente mais um litro de leite.
- Acrescente o iogurte natural e misture bem.
- Cubra a vasilha com plástico filme, enrole um pano de frito na tigela e leve ao micro-ondas por 12 horas.
- Transfira a mistura para um liquidificador e coloque o suco em pé sabor morango.
- Bata até o suco incorporar.
- Transfira para garrafas e leve a geladeira.
- Aproveite esse delicioso iogurte caseiro.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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