Fazer iogurte caseiro é uma maneira deliciosa e econômica de desfrutar de um lanche saudável em casa. Além disso, é um processo simples que não requer muitos ingredientes ou equipamentos especiais. Siga o passo a passo dessa versão e faça esse divino iogurte caseiro!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer iogurte caseiro
Para fazer iogurte caseiro vamos precisar de leite e iogurte natural integral. Primeiramente iremos colocar metade do leite numa panela e levar ao fogo médio até levantar fervura. Na sequência do preparo do iogurte caseiro, iremos retirar do fogo, dispor numa travessa e adicionar o restante do leite em temperatura ambiente e o iogurte natural. Para dar continuidade no preparo do iogurte caseiro teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo para um resultado perfeito. Em seguida, depois do descanso e do tempo de geladeira, vamos bater o iogurte caseiro com o suco em pó de morango, até ficar homogêneo, transferir para uma jarra e se deliciar com essa maravilha de iogurte!
Ingredientes da receita de iogurte caseiro
- 2 envelopes de suco em pó sabor morango
- 1 pote de iogurte natural integral
- 2 litros de leite
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite (1 litro) e leve ao fogo médio e deixe até levantar fervura.
- Retire do fogo, despeje numa travessa e adicione o restante do leite em temperatura ambiente.
- Acrescente o iogurte natural integral e misture bem para agregar. Cubra com plástico filme e deixe descansar em lugar quente (no forno desligado) por 12 horas.
- Coloque uma forma com água quente dentro do forno, para aquecer mais ainda.
- Após esse tempo de descanso, leve para gelar por 5 horas. Retire da geladeira, remova o soro que se formou na superfície para deixar o iogurte mais consistente.
- Transfira para o copo do liquidificador, adicione o suco em pó sabor morango e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma jarra e sirva como preferir. Rendimento: 2 litros
- E agora é só saborear esse espetacular iogurte!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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