Essa geléia de goiaba fica pronta em cerca de 30 minutos e dura até 2 meses fora da geladeira! O melhor de tudo é que o modo de preparo é extremamente simples e o sabor dessa delícia é surreal. Faça você também essa maravilha de geléia de goiaba ensinada pelo Canal Cozinha da Li Oliveira e apaixone-se!
Como fazer geléia de goiaba
Para fazer essa geléia de goiaba, precisaremos de apenas 3 ingredientes que são bem comuns e simples. São eles goiaba vermelha, açúcar, e limão. Além disso, usaremos água e nada mais. O modo de preparo dessa geléia de goiaba é bem simples. Primeiro, higienizamos e picamos as goiabas, e batemos no liquidificador com a água em seguida. Coamos em uma panela e juntamos açúcar e limão, levando ao fogo alto. Mexemos de tempos em tempos, tampamos quando começar a espirrar e, ao dar ponto, colocamos em potes de vidro esterilizados. Depois é só esperar chegar à temperatura ambiente e saborear essa maravilha!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de geléia de goiaba
- 1 kg de goiaba vermelha
- 350 ml de água
- 500 g de açúcar
- suco de 1 limão
Modo de preparo
- Com as goiabas vermelhas já higienizadas, retire as extremidades e pique-as bem.
- Em um liquidificador, coloque a água e a goiaba picada.
- Bata bem até que tudo se triture e não sobrem muitos pedaços.
- Coe o conteúdo do liquidificador com uma peneira, passando para uma panela.
- Acrescente o açúcar e o limão e misture bem, levando ao fogo médio em seguida.
- Mexa de tempos em tempos, tomando cuidado para não grudar no fundo ou queimar.
- Quando começar a borbulhar muito, tampe parcialmente a panela para evitar de espirrar.
- Assim que a consistência engrossar bem e a fervura não estiver mais espirrando, desligue o fogo.
- Transfira a geleia para potes de vidro esterilizados e tampe bem em seguida, virando os potes de cabeça para baixo.
- Espere chegar à temperatura ambiente e você já poderá saborear sua maravilhosa geléia de goiaba!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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