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Gelado de Maracujá com ninho e chocolate! Sobremesa super cremosa e rápida.

Faço questão de compartilhar essa receita de Gelado de Maracujá com ninho e chocolate que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

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Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Gelado de Maracujá com ninho e chocolate  sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

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Receita de Gelado de Maracujá com ninho e chocolate 

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Creme de Ninho:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 xícara de leite em pó
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1/2 xícara de leite

Ganache:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de creme de leite

Creme de Maracujá: 

  • 1 xícara de polpa de maracujá
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 caixa de leite condensado

Modo de preparo

Creme de Ninho:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até dissolver.
  2. Acrescente o creme de leite e o leite restante.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso.
  4. Transfira para uma travessa e deixe gelar por 4 horas ou até firmar.

Ganache:

  1. Derreta o chocolate e o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Despeje a cobertura sobre o creme gelado.
  3. Leve à geladeira por 30 minutos.

Creme de maracujá:

  1. Bata a polpa de maracujá no liquidificador.
  2. Adicione o leite em pó e o leite condensado e bata novamente.
  3. Despeje sobre a cobertura de chocolate meio amargo.

Montagem:

  1. Bata 2 colheres de sopa da cobertura de chocolate meio amargo.
  2. Coloque a ganache em um saco de confeitar e decore a sobremesa.
  3. Leve à geladeira até firmar.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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