O gelado de abacaxi é uma sobremesa refrescante e simplesmente deliciosa, que você serve bem geladinha, perfeita para esses dias de calor! Muito fácil e rápida de preparar, esse gelado leva pedacinhos da própria fruta e vai agradar a todos os paladares! Não perca tempo, confira a receita do Canal Culinária em Casa, faça o espetacular gelado de abacaxi e surpreenda-se!
Como fazer gelado de abacaxi
Para a receita de gelado de abacaxi, iniciaremos descascando o abacaxi em cubinhos, desprezando a parte dura do centro. Vamos pôr em uma panela, juntar o açúcar, mexer e ferver durante10 minutos, sem colocar água. Apagaremos o fogo e agregaremos a gelatina sabor abacaxi, mexendo bem, durante uns 3 minutos, para dissolver totalmente. Com o fogo desligado, incluiremos o leite condensado, mexendo novamente.adicionaremos o creme de leite e tornaremos a mexer. Vamos transferir para uma travessa de vidro, ou, para tacinhas e colocar no congelador por 40 minutos. Enfeite com folhas de hortelã, sirva e delicie-se com seu magnífico gelado de abacaxi!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de gelado de abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 300g de abacaxi em cubos
- 1 sachê de gelatina sabor abacaxi
- folhas de hortelã (para decorar)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Descasque e pique o abacaxi em cubinhos, descartando a parte dura do centro.
- Coloque-o numa panela, acrescente o açúcar, misture e deixe ferver por 10 minutos, sem adicionar água.
- Desligue o fogo e acrescente a gelatina sabor abacaxi, misturando bem, por uns 3 minutos, para dissolver completamente.
- Ainda com o fogo desligado, junte o leite condensado, tornando a misturar.
- Agregue o creme de leite e mais uma vez, misture.
- Passe para uma travessa de vidro, ou, se preferir, para taças individuais.
- Leve ao congelador por 40 minutos e depois retire.
- Decore com folhas de hortelã, sirva e saboreie seu irresistível gelado de abacaxi!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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