O geladão de abacaxi é uma sobremesa deliciosa que você prepara de forma simples e fácil, tem um bom rendimento e certamente vai encantar a todos, pois é muito saboroso. Essa gostosura que fica levinha, bem cremosa e refrescante, tem pedacinhos da própria fruta na preparação, tornando-a irresistível! Confira a receita do canal Letícia Sweet Cake e faça hoje mesmo!
Como fazer geladão de abacaxi
Para o preparo da receita de geladão de abacaxi, os ingredientes necessários são: leite condensado, creme de leite, abacaxi picado, açúcar, água e gelatina sabor abacaxi. Inicialmente iremos preparar o doce de abacaxi, cozinhando o abacaxi com o açúcar em fogo médio, até reduzir a calda, ficando brilhante e amarelinho. Em seguida, vamos juntar a água, a gelatina de abacaxi e aguardar esfriar completamente. Depois de fria, vamos colocar o leite condensado e o creme de leite e mexer bem, passar para um refratário e cobrir com plástico-filme. Para finalizar, vamos levar para gelar por umas 6 horas, ou de um dia para o outro. Prontinho, sirva e aproveite seu delicioso geladão de abacaxi, bom apetite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de geladão de abacaxi
- 1 abacaxi pérola grande picado em cubinhos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
- 300 ml de água filtrada
Modo de preparo
- Adicione o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo médio, até o abacaxi ficar brilhante e com uma cor bem amarelinha e reduzir a calda.
- Junte a água em temperatura ambiente, que, devido a quentura do doce de abacaxi, vai ficar morna.
- Acrescente as gelatinas de abacaxi e mexa, até que se dissolvam completamente.
- Fora da geladeira, para a gelatina não começar a endurecer, aguarde esfriar totalmente.
- Estando completamente fria, coloque o leite condensado e mexa bem. Junte o creme de leite, mexendo mais um pouco para que incorpore tudo.
- Passe para um refratário de vidro oval (17cm x 25cm) e utilize plástico-filme para cobrir.
- Leve à geladeira até o dia seguinte ou, pelo menos, por 6 horas antes de servir esse geladão de abacaxi delicioso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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