Se você cansou de comer carne moída do mesmo jeito e quer preparar algo diferente para o seu almoço, esse fricassê de carne moída é o que você precisa fazer o quanto antes. Com um temperinho maravilhoso e uma cremosidade incrível, esse fricassê de carne moída ensinado pela Tata Medeiros fará muito sucesso!
Como fazer fricassê de carne moída
Para fazer esse fricassê de carne moída, usaremos ingredientes que costumamos ter em nossa despensa, como alho, cebola, carne moída, tomate, milho verde, requeijão cremoso, queijo muçarela ralado, azeite, batata palha, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse fricassê de carne moída é muito simples! Primeiro, fritamos a carne moída e a temperamos, colocando em um refratário. Cobrimos com requeijão e muçarela e assamos por 15 minutos, ou até gratinar. Depois é só saborear essa maravilha de fricassê de carne moída!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de fricassê de carne moída
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola média picada
- 700 g carne moída
- 1 tomate médio picado
- 1 xícara de chá de milho verde
- 2 copos de requeijão cremoso (400 g)
- 200 g de queijo muçarela ralado
- azeite, batata palha, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar levemente.
- Adicione a carne moída e frite até que fique bem soltinha.
- Acrescente o tomate e tempere com o colorau, o sal e a pimenta-do-reino.
- Deixe refogar por alguns instantes e finalize incorporando o milho verde e o cheiro-verde.
- Transfira a carne moída para um refratário e nivele bem, espalhando o requeijão cremoso e o queijo muçarela ralado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou até gratinar.
- Finalize com a batata palha e sirva essa delícia de fricassê de carne moída em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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