Você quer fazer um frango frito que vai agradar a todos num almoço com a família ou em uma data especial? Bem temperado, traz crocância por fora, ao mesmo tempo que por dentro fica macio, suculento e saboroso, além de você fazer essa maravilha com facilidade! Não perca tempo, confira a receita do Canal Diário de Família, faça o apetitoso frango frito e receba os elogios!
Como fazer frango frito
Para na receita de frango frito, começaremos usando coxinha de frango, mas se preferir, pode usar outros cortes de sua escolha. Com o corte escolhido, adicionaremos o frango em uma vasilha, colocando também esses ingredientes: colorau, ovo, alho, maionese, amido de milho e açafrão-da-terra. Iremos mexer bem, para depois transferir o frango para um refratário. Acrescentaremos algumas batatas em cubos no mesmo tempero do frango, colocando para assar juntamente com o frango. Agora você já pode servir e saborear seu incrível frango frito!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de frango frito
- 1 colher (sobremesa) de colorau
- 1 colher (sobremesa) de açafrão-da-terra
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 colheres (sopa) de maionese
- 3 dentes de alho picados
- 1 fio de azeite de oliva
- 1kg de coxinha de frango
Modo de preparo
- Adicione o frango em um recipiente e junte: o açafrão, o colorau, o ovo, o alho, a maionese e o amido de milho, mexendo bem.
- Utilize um fio de azeite para untar um refratário de vidro e espalhe os pedaços de frango.
- No recipiente, com o que sobrou do tempero, ponha as batatas, misture e adicione também no refratário.
- Pegue papel-alumínio, cubra o refratário (parte brilhante voltada para o alimento) e coloque no forno já pré-aquecido, por 30 minutos a 220°C.
- Depois desse tempo, tire o papel-alumínio e volte ao forno até ficar douradinho. Sirva e saboreie seu delicioso frango frito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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