Que tal aprender a preparar um delicioso frango frito, que diferentemente do tradicional, não é empanado e fica divino? O resultado é um frango bem temperado, apetitoso e suculento, perfeito para acompanhar uma de suas refeições. Não perca tempo, confira a receita do Canal Receitas Aprenda e faça o sensacional frango frito, que todos vão adorar!
Como fazer frango frito
Para a receita de frango frito, que tem o preparo simples, vamos iniciar, adicionando as tiras de frango numa tigela, acrescentar gemas de ovo e amido de milho e mexer bem. Vamos utilizar sal, pimenta-do-reino e colorau para temperar. Na sequência, iremos bater as claras na batedeira até atingir o ponto de neve. Depois vamos passar as tiras de frango nas claras em neve e em seguida, fritar numa frigideira untada com óleo, até que fiquem bem douradas, escorrendo em papel-toalha em seguida. Agora você já pode servir e saborear seu espetacular frango frito! Bom apetite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de frango frito
- 1 dente de alho triturado
- colorau (a gosto)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 gemas de ovos
- 3 claras de ovos
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 500g de peito de frango cortado em tiras
Modo de preparo
- Coloque as tiras de frango, as gemas e o amido de milho numa vasilha e mexa bem.
- Utilize alho, sal, pimenta-do-reino e colorau para temperar. Deixe reservado.
- Numa batedeira, coloque as claras e bata até atingir o ponto de neve.
- Na sequência, vá passando cada tira de frango nas claras em neve, unte uma frigideira antiaderente com óleo e frite as tiras de frango nela.
- Quando dourarem uniformemente, tire do fogo e passe para um recipiente forrado com papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Pronto, sirva e se delicie com seu fantástico frango frito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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