Pensa naqueles pedaços de frango vendidos em balde que são uma verdadeira delícia! Ficou com vontade? Confira o passo a passo da receita e você vai poder fazer na sua casa essa gostosura de frango frito americano que não perde nada para o original! Simplesmente divino!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer frango frito americano
Para fazer frango frito americano, vamos ter que preparar 3 etapas de preparo que são: a marinada, a qual iremos colocar os pedaços de frango de sua preferência numa mistura de temperos e deixar marinar por 1 hora. Em seguida iremos fazer o creme para empanar o frango frito americano, misturando todos os ingredientes, exceto o óleo que será utilizado para fritar o frango frito americano. Depois disso, iremos envolver os pedaços de frango nesse creme, e fritar em óleo quente até ficarem dourados. Retirar o excesso de óleo em papel toalha, e servir imediatamente o frango frito americano mais saboroso que você já provou, e feito em casa!
Ingredientes da receita de frango frito americano
Para a marinada
- 1 kg de coxinha da asa, ou coxa, ou peito de frango
- 1 litro de água filtrada
- Suco e raspas de 2 limões
- Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
Para o creme de empanar
- 1 xícara(chá) de água com gás
- 1 xícara(chá) de polvilho doce
- 1 xícara(chá) de fubá
- Cheiro verde a gosto
- Sal, pimenta do reino a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
Do frango
- Numa tigela, coloque a água, o suco e as raspas de limão, sal, pimenta do reino e temperos a gosto.
- Deixe marinar por no mínimo 1 hora.
Do creme para empanar
- Numa vasilha, coloque o fubá, o polvilho, o sal, a pimenta do reino, o cheiro verde e a água com gás.
- Misture tudo muito bem até obter um creme líquido e homogêneo.
- Coloque os pedaços de frango nessa mistura e envolva bem.
- Numa panela em fogo médio, coloque o óleo deixe aquecer a 180°C, e vá fritando por imersão os pedaços de frango empanados.
- Retire do fogo, e disponha sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
E agora um suculento e maravilhoso frango frito americano ficou pronto! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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