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Frango de restaurante agridoce: delicioso e perfeito para variar o cardápio do dia a dia

Frango de restaurante é uma combinação irresistível de pedaços de frango com temperos refinados, o que resulta numa refeição gourmet em casa.  Perfeito para saborear num almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa versão de frango de restaurante você vai se surpreender!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer frango de restaurante 

Para fazer esse frango vamos precisar de cebola roxa, alho, gengibre ralado, molho inglês, açúcar, coxa de frango, suco de 1 laranja, sal, pimenta do reino, cebolinha verde e água. Iremos temperar o frango seguindo as orientações e deixar marina por 20 minutos. Em seguida vamos colocar o açúcar da receita do frango de restaurante, numa panela, levar ao fogo baixo e deixar derreter até formar uma calda cor de guaraná. Acrescentar o frango marinado e deixar refogar, até cozinhar e fritar bem. Nessa etapa do preparo do frango de restaurante, vamos colocar o suco de laranja e água o quanto baste, caso necessário para que o frango fique completamente cozido. Finalizar com a cebola, deixar caramelizar, retirar do fogo, dispor a cebolinha verde e saborear esse suculento frango de restaurante divino!

Ingredientes da receita de frango de restaurante 

  • 1 cebola roxa 
  • 4 dentes de alho 
  • 1 colher(sopa) de gengibre ralado 
  • 2 colheres(sopa) de molho inglês 
  • 4 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 kg de coxa de frango 
  • Suco de 1 laranja 
  • Sal, pimenta do reino e cebolinha verde a gosto 
  • Água o quanto baste 

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque o frango, tempere com sal, pimenta do reino, o alho amassado, o gengibre ralado, o molho inglês, misture bem e deixe marinar por 20 minutos. 
  2. Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, e deixe derreter até formar uma calda cor de guaraná.
  3. Adicione o frango marinado e misture para agregar. Tampe a panela, e deixe cozinhar até fritar bem. 
  4. Adicione o suco de laranja, tire a tampa e deixe reduzir bem o liquido. Caso ainda não esteja cozido, adicione água aos poucos para cozinhar um pouco mais. 
  5. Mas não coloque muita água, pois tem que ficar frito e caramelizado, sem líquidos.
  6. Acrescente a cebola e deixe refogar e caramelizar. Deixe um pouco mais no fogo, para o frango terminar de fritar e retire.
  7. Polvilhe a cebolinha verde e se delicie com esse espetáculo de frango de restaurante!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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