Frango é um alimento super nutritivo, com preço acessível e que combina com muita coisa. Por isso é fundamental saber várias formas de prepará-lo, para aproveitar ao máximo essa carne sem ficar enjoativo. Aprenda nessa receita a fazer um delicioso frango cremoso e aromático!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer frango cremoso
Para fazer essa receita, comece cortando filé de peito de frango em pedaços médios. Não pode ser muito grande para não demorar para cozinhar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela bem quente, adicione azeite e manteiga e em seguida o frango. Vá mexendo, em fogo alto, até que o frango fique tostado, formando uma crosta no fundo da panela. Quando isso acontecer, adicione alecrim picado e noz-moscada. Em seguida, abaixe o fogo e acrescente creme de leite e requeijão. Misture tudo e deixe em fogo baixo, com a panela tampada, por aproximadamente 10 minutos. Sirva em seguida essa delícia de frango cremoso!
Ingredientes da receita de frango cremoso
- 1kg de filé de frango
- 1 xícara de chá de requeijão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 maço de alecrim
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- noz-moscada (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Corte os filés de frango em pedaços médios e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela bem quente, adicione o azeite e a manteiga.
- Quando derreterem, adicione os filés de frango. Mexa e até que dourem e forme uma crosta no fundo da panela.
- Quando isso acontecer, acrescente o alecrim picado e a noz-moscada.
- Junte o requeijão e o creme de leite, abaixe o fogo e mexa até obter um molho bem homogêneo.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo bem baixinho por cerca de 10 minutos.
- Ajuste o sal, se necessário, e sirva o delicioso frango cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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