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Frango com creme de milho gratinado um prato econômico e delicioso para o almoço ou jantar

Esse frango com creme de milho é um verdadeiro espetáculo de sabor e cremosidade e certamente vai fazer muito sucesso se você fizer em casa, pois frango e milho é uma combinação que não tem como dar errado, ainda mais nessa receita. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo esse frango com creme de milho! 

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer frango com creme de milho

Além de ser incrivelmente saboroso, esse prato também é muito simples e prático de se fazer. Não há desculpas para não fazer essa receita em casa. Vamos começar colocando frango cortado em cubos em uma panela com azeite para selar. Depois disso, entramos com cebola e tomate picadinhos. Esses ingredientes vão soltar bastante água, então é só deixar o frango cozinhar nessa água. Além disso, vamos temperar com sal, pimenta-do-reino, chimichurri, açafrão e noz-moscada. Quando o frango estiver bem cozido, então entramos com o creme de milho feito com leite, creme de leite, amido e milho. Agora é só passar para uma travessa, cobrir com queijo e gratinar! 

Ingredientes da receita de frango com creme de milho

  • 750g de peito de frango em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ cebola picada
  • ½ tomate picado
  • 1 colher de sopa de açafrão-da-terra
  • 1 colher de sopa de chimichurri
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 150mL de leite
  • 100g de muçarela
  • cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

  1. Aqueça uma panela com azeite e coloque o frango para dourar.
  2. Quando o frango começar a dourar, adicione a cebola e o tomate.
  3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão, chimichurri e noz-moscada.
  4. Deixe o frango cozinhando em fogo médio.
  5. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite, o amido de milho e o milho-verde. Bata até homogeneizar.
  6. Despeje o creme na panela com o frango e misture bem.
  7. Transfira para uma travessa refratária.
  8. Cubra com a muçarela.
  9. Leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
  10. Seu incrível frango com creme de milho está pronto! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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