O frango assado para o natal nessa receita que o Canal Nandu Andrade fica extremamente saboroso e com certeza será a peça central da sua ceia. Além disso é perfeito para qualquer outra ocasião. Confira o passo a passo dessa versão de frango assado para o natal, é surreal!
Como fazer frango assado para o natal
Para fazer frango assado para o natal iremos precisar de maionese, batatas, sobrecoxa de frango, cebola, mostarda, molho shoyu, páprica defumada, sal, açafrão, pimenta do reino, pimenta biquinho e cebolinha verde. Primeiramente iremos deixar as sobrecoxas do frango assado para o natal submerso na salmoura por 30 minutos, conforme as orientações. Depois disso teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante dos preparos, para que o resultado final do frango assado para o natal seja um sucesso. Vamos retirar do forno, e saborear cada pedaço delicioso desse frango assado para o natal divino!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de frango assado para o natal
Para o frango
- 200 gramas de maionese
- 3 batatas cortadas em meia lua
- 10 sobrecoxas de frango (2kg)
- 2 cebolas em rodelas
- 4 colheres(sopa) de mostarda
- 4 colheres(sopa) de molho shoyu
- 3 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de sal
- ½ colher(chá) de açafrão
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- Pimenta biquinho a gosto
- Cebolinha verde a gosto
Para a salmoura
- 2 colheres(sopa) de sal
- 700 ml de água
Modo de preparo
Da salmoura
- Numa tigela grande coloque a água e o sal, misture bem. Adicione as sobrecoxas furadas levemente com uma faquinha, e deixe submersas nessa salmoura por 30 minutos.
Do frango
- Depois desse tempo escorra totalmente a água, disponha na tigela, acrescente a páprica defumada, o açafrão, a mostarda, a pimenta do reino, sal a gosto, a maionese e o shoyu.
- Misture tudo muito bem com as mãos, para envolver todos os temperos no frango.
- Numa assadeira retangular, coloque uma camada de cebolas em rodelas, disponha as sobrecoxas com a pele voltada para cima.
- Passe as batatas na tigela do tempero e misture bem para agregar e coloque ao lado ou por baixo do frango. Não coloque encima do frango.
- Polvilhe com pimenta do reino a gosto, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.
- Depois desse tempo, retire o papel alumínio, e deixe continuar assando até ficar dourado! Retire do forno e salpique cebolinha verde a gosto.
- E agora se delicie com esse suculento frango assado para o natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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