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Frango assado na panela de pressão super suculento e macio

Se você quer preparar frango de uma maneira diferente, mas não faz ideia de como fazer isso no meio da rotina ,essa receita de frango assado na panela de pressão é para você! Ensinada pelo Canal Cozinhando Do Zero – Com Laura Lopez, essa receita de frango assado na panela de pressão fica bem dourada e temperada – uma delícia!

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Como fazer frango assado na panela de pressão

Para prepararmos o nosso frango assado na panela de pressão, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como peito de frango, limão, cŕucuma, pimenta-do-reino, alho, manteiga, água, cebola, molho de tomate, e sal. Preparar essa receita de frango assado na panela de pressão é bem simples! Começamos fazendo cortes superficiais no frango e temperamos. Derretemos a manteiga e deixamos selar e dourar até a água secar. Vamos adicionando a água aos poucos, virando de tempos em tempos e por fim pincelamos molho de tomate, colocamos cebola e deixamos cozinhar por 8 minutos na pressão. Aí é só servir essa maravilha!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de frango assado na panela de pressão

  • 1 peito de frango
  • suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 6 dentes de alho picadinhos
  • 1  e 1/2 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 200 ml de água
  • 1 cebola pequena em rodelas
  • molho de tomate e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Faça alguns cortes superficiais no peito de frango, sem atravessá-lo, para que o tempero penetre mais.
  2. Tempere o frango com o limão, o sal, a cúccuma, a pimenta-do-reino e o alho.
  3. Derreta a manteiga em uma panela de pressão e coloque o frango com o caldo do tempero em seguida.
  4. Deixe o peito de frango selar na parte de baixo e vire o frango, deixando fritar até a água secar.
  5. Adicione 50 ml de água, deixe secar, adicione mais 50 ml de água e deixe secar novamente.
  6. Vire o peito de frango outra vez e espalhe o molho de tomate por cima.
  7. Coloque o peito de frango voltado para baixo e espalhe as rodelas de cebola por cima, colocando mais 50 ml de água.
  8. Deixe cozinhar por 8 minutos na pressão, esperando-a sair naturalmente.
  9. Pronto! Você já pode saborear essa delícia de frango assado na panelas de pressão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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