Se você está procurando por uma receita fácil, rápida, prática e deliciosa para fazer durante as refeições do dia-a-dia, então encontrou! Esse frango assado na panela de pressão é simplesmente fantástico e fica pronto em poucos minutos. Ele fica super caramelizado por fora e suculento por dentro!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer frango assado na panela de pressão
O preparo dessa receita de frango assado na panela de pressão é super fácil de fazer, perfeita para quem tem a agenda corrida e não tem muito tempo para cozinhar durante as refeições. O primeiro passo da nossa receita é temperar o frango com sal, pimenta-do-reino, alho e um fiozinho de óleo. Caso você tenha mais tempo, pode deixar marinando por alguns minutos. Agora vamos passar um fio de óleo em uma panela de pressão e forrá-la com rodelas bem grossas de cebola. Feito isso, colocamos o frango em cima da cebola, tampamos a panela e levamos ao fogo. Poucos minutos depois estará pronto para ser saboreado!
Ingredientes da receita de frango assado na panela de pressão
- 600g de sobrecoxa de frango
- 2 cebolas cortadas em rodelas grossas
- 2 colheres de sopa de óleo
- ½ colher de sopa de sal
- 1 dente de alho picado
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Cubra o fundo de uma panela de pressão com uma fina camada de óleo.
- Coloque as rodelas grossas de cebola, de modo a cobrir todo o fundo da panela.
- Misture sal, pimenta-do-reino, alho e um fio de óleo.
- Tempere o frango com essa mistura.
- Coloque as sobrecoxas de frango na panela, com a pele voltada para baixo.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
- Assim que pegar pressão, aumente o fogo para alto e conte 10 minutos.
- Passado esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair.
- Abra a panela e transfira o frango para uma travessa.
- Sirva seu maravilhoso frango assado na panela de pressão! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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