O frango assado na panela de pressão é uma receita muito fácil de fazer e ótima opção por ser prático no dia a dia e saboroso para servir a família reunida. Esse frango assado na panela de pressão fica muito suculento e saboroso e você vai amar o quão rápido ele fica pronto. Confira a receita da Eliane e aproveite!
Como fazer frango assado
Para fazer esse frango assado na panela de pressão, vamos precisar de ingredientes fáceis e que você deve ter em casa, como sobrecoxa de frango, alho, molho shoyu, limão, sal, colorau, pimenta do reino, orégano e cebola. E você nem vai precisar de óleo! O modo de preparo é simples: primeiro temperamos o frango com alho, molho shoyu, limão, sal, colorau, pimenta do reino, e orégano e deixamos marinar. Depois, forramos a panela de pressão com as rodelas de cebola e colocamos o frango para cozinhar por 10 minutos na pressão, em fogo baixo. Depois disso, é só reduzir o molho e se deliciar com essa maravilha de frango!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de frango assado
- 6 sobrecoxas de frango
- 6 dentes de alho bem picadinhos
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- suco de 1 limão (ou uma colher de sopa de vinagre)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de colorau
- pimenta do reino e orégano (a gosto)
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
Modo de preparo
- Deixe a pele do frango, pois ela vai soltar a gordura que vai fritar nossa cebola.
- Em uma tigela, vamos temperar as sobrecoxas de frango com o alho picado, a pimenta do reino, o molho shoyu, o suco de limão, o orégano, o sal e o colorau.
- Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos.
- Corte as cebolas em rodelas e separe os anéis.
- Forre sua panela de com os anéis de cebola e depois coloque as sobrecoxas de frango com a pele virada para baixo.
- Não é necessário acrescentar óleo ou água, porque o frango vai soltar sua água e gordura.
- Ligue sua panela de pressão e, assim que ela atingir pressão, deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Depois de abrir a panela, se ainda houver caldo no fundo da panela, ligue o fogo sem fechar a tampa para reduzir o caldo.
- Seu frango assado na panela de pressão está pronto. Agora é só provar essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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