O frango ao forno é uma receita tradicional e clássica que todos amam. Com a dica de frango ao forno do Canal Adilson Figueira, você vai aprender o melhor frango ao forno de todos, esse frango fica suculento por dentro e muito crocante por fora, com certeza todos vão amar. Confira a receita e faça para sua família.
Como fazer frango ao forno
Para fazer esse frango ao forno, comece colocando para ferver água suficiente para cobrir o frango. Nessa água adicione alecrim, sal, colorau, páprica picante, folhas de manjericão. Adicione os pedaços de frango nessa água e deixe-os por aproximadamente 2 minutos. Retire o frango da água e tempere com tempero baiano, colorau, pimenta, alho, cebola, maionese e extrato de tomate. Coloque em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°. Retire do forno e prove o melhor frango do mundo.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de frango ao forno
Para o tempero da água
- 1 colher (café) rasa de alecrim
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de colorau
- 1 colher (café) de tempero páprica picante
- Folhas de manjericão a gosto
- Água fervente o quanto baste
Para o tempero do frango
- 2kg de frango
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 1 colher (café) de colorau
- Pimenta a gosto
- 5 a 7 dentes de alho amassado com sal
- Creme de cebola ou cebola ralada
- 2 colher (sopa) de maionese
- 2 colher (sopa) de extrato de tomate
Modo de preparo
- Coloque água para ferver o suficiente para cobrir o frango, assim que ferver adicione o alecrim, sal, páprica picante, colorau e folhas de manjericão.
- Corte as coxas e sobrecoxas para o tempero entrar. Transfira o frango para a panela com água fervente e deixe por 2 minutos.
- Retire o frango da água e coloque em uma vasilha.
- Tempere com tempero baiano, colorau, pimenta, alho, creme de cebola, maionese e extrato de tomate. Misture bem todos os ingredientes.
- Coloque o frango em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos ou conforme preferências.
- Frango ao forno pronto para ser servido e apreciado.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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