O macarrão na manteiga é uma refeição saborosa que combina a suavidade da manteiga com a simplicidade do macarrão. É uma opção perfeita para aqueles dias em que você deseja uma refeição rápida, com poucos ingredientes e muito sabor. Faça macarrão na manteiga, é divino!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer macarrão na manteiga
Para fazer macarrão na manteiga vamos utilizar macarrão espaguete, sal e água fervente. Iremos misturar os ingredientes do macarrão, levar ao fogo médio e cozinhar até ficar al dente. Para o molho do macarrão na manteiga vamos precisar de cebola, alho, manteiga, colorau, cheiro verde, sal, pimenta do reino. Para dar continuidade na receita do macarrão na manteiga, teremos que seguir a sequência do passo a passo do preparo do molho, como também da finalização do macarrão. E agora é só saborear essa gostosura de macarrão!
Ingredientes da receita de macarrão na manteiga
Para o macarrão
- 250 gramas de macarrão espaguete
- 1 colher(café) de sal
- Água fervente o quanto baste para cozinhar
Para o molho
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(café) de colorau
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Do macarrão
- Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o macarrão, o sal, e deixe cozinhar por cerca de 8-10 minutos até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra a água (reserve uma concha).
Do molho
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio e deixe derreter. Adicione o alho picado, a cebola, e refogue bem.
- Acrescente o colorau, a pimenta do reino e o sal, misture bem para incorporar. Coloque a concha da água do cozimento reservada e deixe ferver por 1 minuto.
- Adicione o macarrão cozido e misture bem para agregar.
- Sirva em seguida essa delícia de macarrão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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