Esse filé de tilápia ao forno é a receita ideal para o seu almoço em família, pois ao mesmo tempo em que é leve e agradável, também é super temperado e no capricho! Com a batata cozida no ponto certo e um filé de tilápia que desmancha, não tem como resistir a esse filé de tilápia ao forno que nós do Receita Toda Hora separamos para você!
Como fazer filé de tilápia ao forno
Para fazer esse filé de tilápia ao forno, usaremos ingredientes fáceis de encontrar no mercado e que talvez você tenha em casa, como filé de tilápia, alho, limão, batata, cebola, azeite, cheiro-verde, cúrucma, curry, orégano, e sal. Preparar esse filé de tilápia ao forno é bem simples. Primeiro, temperamos a tilápia e deixamos marinar por 30 minutos. Cozinhamos as batatas em rodelas até ficarem firmes e, em uma assadeira, colocamos cebola, batata e tilápia em camadas, pondo orégano e azeite por cima. Depois é só assar por 40 minutos e servir essa delícia!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de filé de tilápia ao forno
- 500 g de filé de tilápia
- 3 dentes de alho picadinhos
- suco de 1 limão
- 4 batatas médias
- 2 cebolas médias em rodelas
- azeite (o quanto baste)
- cheiro-verde, cúrcuma, curry, orégano e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o filé de tilápia e tempere com o alho, o curry, a cúrcuma, o sal e o limão espremido.
- Cubra a tigela e reserve para marinar por cerca de 30 minutos.
- Corte as batatas descascadas em rodelas de aproximadamente 1/2 dedo de espessura e cozinhe em água fervente abundante com sal.
- Assim que as batatas ficarem firmes, mas sem desmanchar, escorra e reserve.
- Cubra o fundo de uma assadeira com a cebola, disponha a batata por cima e por fim a tilápia.
- Espalhe orégano sobre tudo e regue com bastante azeite, assando em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
- Finalize com cheiro-verde e sirva essa delícia de filé de tilápia ao forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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