Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando este surpreendente filé de frango frito, sem óleo? É isso mesmo, com temperos na medida certa, essa maravilha de frango fica sequinho e crocante sem adição de óleo! Quer saber como? Então não espere mais, confira a receita do Canal Fabricio Duarte e faça hoje mesmo o sensacional filé de frango frito, que todas vão adorar!
Como fazer filé de frango frito
Para o filé de frango frito, em uma tigela, colocaremos o frango e acrescentaremos vinagre, sal, pimenta-do-reino, chimichurri, mostarda, maionese e shoyu, misturando bem, para incorporar tudo. Incluiremos amido de milho, tamparemos ou cobriremos com filme-plástico, mantendo em descanso durante meia hora, para pegar bem os temperos. Esquentaremos uma frigideira em fogo médio e adicionaremos o frango para fritar, até ficar dourado, dos dois lados. Tire, sirva e deguste seu espetacular filé de frango frito! Bom proveito!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de filé de frango frito
- 1 colher (sopa) bem generosa de maionese
- ½ xícara (chá) de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 kg de peito de frango sem osso
- pimenta-do-reino (a gosto)
- chimichurri (a gosto)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de shoyu
Modo de preparo
- Numa vasilha, adicione o frango, junte o vinagre, sal, pimenta-do-reino, chimichurri, mostarda, maionese e shoyu, mexendo bem, para misturar tudo.
- Agregue amido de milho, tampe ou cubra com filme-plástico e deixe repousar por 30 minutos, para absorver bem os temperos.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque o frango para fritar, até dourar, de ambos os lados.
- Retire, sirva e desfrute do seu maravilhoso filé de frango! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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