Dê nova vida ao arroz amanhecido com esta deliciosa farofa de arroz amanhecido. Transforme sobras em um acompanhamento saboroso e prático. Com ingredientes simples e passos fáceis, essa receita do canal Receitas com amor é o acompanhamento perfeito para o seu churrasco de domingo.
Como fazer receita de farofa de arroz amanhecido
Para preparar essa deliciosa farofa, na banha de porco, frite o bacon e a calabresa até dourarem. Adicione alho e cebola, refogue. Depois, acrescente os ovos, mexa e cozinhe. Misture o repolho, cenoura, pimentões e azeitonas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Adicione arroz e farinha de mandioca, misturando bem. Por último, coloque o cheiro-verde picado. Depois é só colocar em uma travessa bonita, servir e aproveitar esta deliciosa farofa de arroz amanhecido.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de farofa de arroz amanhecido
- 1 colher de sopa de banha de porco
- 200g de bacon cortado em cubinhos
- 1 gomo de linguiça calabresa cortado em cubinhos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 6 ovos
- ½ repolho fatiado
- 2 cenouras cozidas e cortadas em cubinhos
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão amarelo picado
- azeitonas fatiadas a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- orégano a gosto
- 3 xícaras de chá de arroz pronto
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca torrada
Modo de preparo
- Em uma panela com banha de porco, frite o bacon e a calabresa até ficarem bem dourados.
- Adicione o alho e a cebola ao bacon e à calabresa, deixando refogar.
- Em seguida, acrescente os ovos à mistura, mexa rapidamente e aguarde cozinhar.
- Quando os ovos estiverem cozidos, mexa novamente e adicione o repolho, esperando que murche.
- Adicione a cenoura, os pimentões e as azeitonas à mistura.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
- Misture o arroz e a farinha de mandioca.
- Por fim, adicione o cheiro-verde picado.
- Sirva e delicie-se com essa farofa incrível!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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