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Farofa de abobrinha saborosa e mega saudável para a refeição de toda a família

Fiz uma farofa de abobrinha saborosa e mega saudável que você precisa fazer também! Com bastantes legumes, um temperinho fabuloso e um bacon bem dourado, essa farofa de abobrinha é super completa e tem um sabor inigualável. Faça essa farofa de abobrinha para o almoço ou jantar e todos irão amar!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer farofa de abobrinha

Para fazer essa farofa de abobrinha usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como bacon, alho, cebola, abobrinha, cenoura, pimentão amarelo, farofa temperada, azeite, cheiro-verde, chimichurri, cúrcuma, orégano, pimenta calabresa, e sal. O modo de preparo dessa farofa de abobrinha é muito fácil! Primeiro, fritamos bacon, alho e cebola em azeite até dourar. Adicionamos os legumes e temperos e refogamos por alguns instantes. Juntamos a farofa temperada e misturamos para incorporar bem, finalizando com o cheiro-verde!

Ingredientes da receita de farofa de abobrinha

  • 100 g de bacon em cubos
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola média picada 
  • 1 abobrinha média ralada
  • 1 cenoura média ralada 
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 300 g de farofa temperada (ou farinha de mandioca)
  • azeite, cheiro-verde, chimichurri, cúrcuma, orégano, pimenta calabresa e sal a gosto 

Modo de preparo

  1. Em uma panela, frite o bacon em azeite até que doure bem.
  2. Acrescente o alho e a cebola e frite até dourar também.
  3. Adicione a abobrinha e deixe refogar por alguns instantes e tempere com o sal, o chimichurri, o orégano e a pimenta calabresa.
  4. Junte a cenoura e o pimentão amarelo e deixe refogar até a cenoura amolecer.
  5. Incorpore a farofa temperada e misture até ficar bem homogêneo.
  6. Finalize com o cheiro-verde e saboreie essa delícia de farofa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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