O molho de alho é uma receita super versátil, pode ser servido como acompanhamento nos churrascos de domingo em família, em saladas, rechear pão de alho, são inúmeras as opções. É muito fácil de ser preparado, basta bater tudo no liquidificador e estará pronto. Confira a receita de molho de alho do Canal Cozinhando com Fernando Couto e faça ainda hoje.
Como fazer molho de alho
Para a receita do molho de alho, vamos começar adicionando no liquidificador o leite e batemos, com o liquidificador ainda ligado adicionamos o óleo aos poucos até o leite adquirir consistência de molho. Então acrescentamos a cebolinha, sal e o sal. Agora é só utilizar conforme sua preferência.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo de molho de alho
- 1 copo americano de leite
- Sal a gosto
- 4 dentes de alho descascados
- 3 folhas de cebolinha
- 3 ramos de salsa
- 150 ml de óleo ou até dar ponto
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite e deixe bater, adicione o óleo aos poucos até o leite engrossar e obter um molho.
- Acrescente a cebolinha, salsa e sal a gosto. Bata novamente para homogeneizar.
- Seu molho de alho está pronto para ser saboreado.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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