Às vezes, tudo o que precisamos é de uma receita rápida, deliciosa e reconfortante para satisfazer nossos desejos. O lanche de frigideira que o canal frigideira com tampa Juliana Reis, é a opção perfeita. Siga o passo a passo e faça o mais versátil lanche de frigideira que você já fez!
Como fazer lanche de frigideira
Para fazer lanche de frigideira iremos precisar de farinha de trigo, leite, queijo parmesão ralado, sal, fermento em pó e 1 ovo. Numa tigela vamos misturar os ingredientes da massa do lanche de frigideira, seguindo a sequência de adição, até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa, úmida e homogênea. Para dar sequência no preparo do lanche de frigideira teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo, tanto da modelagem, quanto da finalização, para que o resultado seja perfeito. Vamos fritar o lanche de frigideira em óleo não muito quente, fogo médio, remover o excesso de óleo em papel absorvente, e saborear essa delícia de lanche de frigideira!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de lanche de frigideira
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- ½ xícara(chá) de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o ovo, o leite, e misture levemente. Adicione o sal, o queijo ralado, mexa para agregar.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa, úmida que não grude nas mãos.
- Caso necessário coloque mais farinha até atingir o ponto correto.
- Abra a massa com um rolo, numa espessura de 1 cm, e com o auxílio de um aro cortador (5 cm de diâmetro) corte os discos de massa e disponha numa assadeira.
- Frite em óleo não muito quente, e em pouca quantidade, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.
- E agora se delicie com esse espetáculo de lanche de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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