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Faça um acompanhamento delicioso com essa receita de batata gratinada na manteiga

A batata gratinada na manteiga é uma deliciosa opção de acompanhamento para um almoço ou um jantar, ou até mesmo para um happy hour. Confira o passo a passo da receita de batata gratinada na manteiga que o canal Adilson Figueira nos oferece, e você vai amar o resultado!

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Como fazer batata gratinada na manteiga 

Para fazer batata gratinada na manteiga iremos precisar de vinagre, sal e batatas cozidas. Para gratinar a batata gratinada na manteiga vamos utilizar cebola picada, tomate cereja, manteiga, sal, pimenta do reino, orégano, chimichurri e cheiro verde. Para dar sequência no preparo da receita de batata gratinada na manteiga será necessário seguir corretamente o passo a passo de todos as etapas, para obtermos um resultado final magnífico. Depois disso, iremos servir e saborear cada porção dessa maravilhosa batata gratinada na manteiga!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de batata gratinada na manteiga 

Para a batata

  • 1 colher(sopa) de vinagre 
  • 1 pitada de sal
  •  1 kg de batatas bolinha 
  • Água o quanto baste 

Para gratinar as batatas

  • 1 cebola picada 
  • 200 gramas de tomate cereja 
  • 2 colheres(sopa) de manteiga 
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Orégano e chimichurri a gosto 
  • Cheiro verde a gosto 

Modo de preparo

Da batata 

  1. Numa panela em fogo médio, coloque a água, o vinagre, o sal e as batatas bolinha, higienizadas e com a casca, e deixe cozinhar até ficarem al dente. 
  2. Retire do fogo e escorra bem a água. Deixe esfriar um pouco e corte todas as batatas ao meio. Reserve. 

Do gratinar

  1. Coloque numa frigideira grande, em fogo médio, a manteiga, e deixe derreter. Adicione as batatas, o sal a gosto, e deixe fritar levemente. 
  2. Acrescente a cebola picada, o alho picado, o orégano, a pimenta do reino, o chimichurri, misture bem e deixe refogar por 2 minutos. 
  3. Coloque o tomate cereja picado, o cheiro verde misture bem e deixe refogar um pouco mais e retire do fogo. 
  4. Sirva em seguida essa delícia de batata gratinada na manteiga!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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