Já imaginou poder preparar na sua própria cozinha maravilhosos nachos crocantes e ficarem perfeitos igual ao comercializado? Siga essa receita desse prato popular da culinária mexicana, que o canal Nandu Andrade nos trouxe e faça os melhores nachos crocantes que você já provou!
Como fazer nachos crocantes
Para fazer nachos crocantes iremos utilizar farinha de trigo, fubá, água, sal e páprica picante ou defumada. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa da receita de nachos seguindo a sequência de adição e preparo até amassar com as mãos e obter uma massa lisa, maleável e que não grude nas mãos. Para dar continuidade na receita de nachos crocantes teremos que seguir as orientações do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada mordida nesses incríveis nachos!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de nachos crocantes
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de fubá
- 1/3 xícara(chá) de água
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(chá) de páprica picante ou defumada
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o fubá, o sal, a páprica picante ou defumada, misture bem para homogeneizar.
- Acrescente a água, aos poucos, e misture bem com as mãos, até obter uma massa lisa, maleável e que não grude nas mãos.
- Caso seja necessário acrescente mais água para dar o ponto.
- Pegue metade da massa, disponha entre dois plásticos culinários e abra com um rolo numa espessura bem fina e modele um retângulo.
- Com um cortador corte triângulos no formato tradicional de um nacho.
- Repita o processo com o restante da massa, e fure com um garfo todos os triângulos para não estufarem na hora de fritar.
- Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel absorvente e disponha numa travessa para servir.
- E agora se delicie com esses maravilhoso nachos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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