Se você não tem mais ideia do que preparar para o café da tarde de diferente, esse bolo com capim-cidreira com certeza vai te fazer fugir da rotina de forma muito saborosa! Feito com ingredientes acessíveis e com um sabor incrível, esse bolo com capim-cidreira ensinado pelo Canal Dika da Naka é uma delícia!
Como fazer bolo com capim-cidreira
Para fazer esse bolo com capim-cidreira, precisaremos de ingredientes que são comuns em nossas casas, até mesmo no quintal, como leite, capim-cidreira, ovo, óleo, açúcar, farinha de trigo, fermento químico em pó, e açúcar de confeiteiro. O modo de preparo desse bolo com capim-cidreira é bem fácil! Primeiro, batemos o capim-cidreira com leite e coamos. Em seguida, batemos a massa do bolo, incorporando o leite aromatizado com capim-cidreira, e despejamos em uma forma untada e enfarinhada. Asssamos por 30 minutos, decoramos com açúcar de confeiteiro e saboreamos!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo com capim-cidreira
- 250 ml de leite
- 20 folhas de capim-cidreira
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- açúcar de confeiteiro (opcional)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque as folhas de capim-cidreira picadas e o leite e bata bem.
- Coe o conteúdo do liquidificador através de uma peneira para uma tigela.
- Retorne o líquido coado para o liquidificador limpo e acrescente os ovos, o óleo e o açúcar.
- Bata novamente até ficar bem homogêneo e passe para uma tigela grande.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture aos poucos para não formar gruminhos.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
- Espere amornar, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro se preferir.
- Pronto! Agora é só saborear essa maravilha de bolo com capim-cidreira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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